11月26日，为了促进常州高校后勤的校际联络，增进兄弟院校感情，构建和谐后勤。由我公司赞助的常州高校后勤工作研究会首届“常奥杯”掼蛋比赛在常州信息职业技术学院开打。此次比赛得到了在常高校的热烈响应，来自常州大学等12个高校的18对选手参加了比赛。比赛分为初赛、…
12月14日，秋高气爽，常州轻工职业技术学院第二届美食文化节活动在第二食堂-常奥餐饮 轻工院店拉开帷幕，轻工学院后勤管理处彭处长,分管负责人曹老师及常奥餐饮公司丁仁扣董事长出席本次的活动，并担任现场评委。食堂工作人员做出自己的拿手好菜供师生参观品尝，参赛同学…
引言：高校饮食文化是校园文化的重要组成部分，通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力,营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。11月25日，天朗气清，常州机电职业技术学院美食文化节活动在二楼食堂-常…
2016年11月20日，总部召开全体项目经理会议。总经理再次强调考勤制度的重要性，每个人都应该遵守公司的规章制度，明确指出各项目在日常经营中需要注意的地方，对于不足之处，给出指导性意见。会议中，各位项目经理详细分析10月份总的经营情况，针对不足方面，采取详细措施…
2016年11月5日，总部召开常州区域各项目厨师长会议，总经理对厨师长队伍作介绍，加深相互之间的印象，就公司简介、公司结构、企业文化、组织机构框架、业务介绍、公司目标、文化理念和共同目标等方面详细讲解，充分调动了各厨师长的积极性，为以后的后厨工作增添动力。副…
2016中国（江苏）国际餐饮博览会于10月21-23日在南京国际展览中心成功举办。我公司受邀参加本次大赛，派出3人（丁仁支，张宇，代超）分别参加品牌小吃，团膳快餐，外卖快餐项目比赛。我公司凭借优质的食材，精湛的技术，赢得各评委的一致好评!充分显示了常奥公司餐饮服务…
2016年10月16日，总部召开全体项目经理会议。 总经理针对新的考核方案详细讲解，为各项目在以后的工作增添动力。 会议中，品控经理针对日常检查发现的问题详细讲解，要求各位经理加强管理，防患未然。各位项目经理对开学以来的项目经营情况进行详细的分析，并对以后项目…
2016年暑假，常州工学院辽河路校区食堂进行公开招标，我公司凭借雄厚的实力，准确的市场定位，以及独到的经营理念，在众多竞争单位中脱颖而出，喜中桃蹊一楼和明湖二楼。 据了解，常工院河路校区位于新北区北部新城核心地带，在京沪高铁常州站西北方，东靠新龙二路，西依…
2016年10月8日，总部召开全体仓管会议，运营经理针对仓管岗位职责详细讲解，让各位仓管更深刻了解本职工作，为新学期仓库管理工作打好基础。会议中，各位仓管就开学以来出现的各种问题进行汇报。公司财务部门对在新学期仓管工作中相关的财务制度进行培训，仓库主管对我公…
又是一年中秋，新生如期而至。我公司河海大学第六餐厅受学校后勤领导委托，联合学生会，举办河海大学16年食堂开放日。精选优质食材，在中秋之际，免费提供各类美食，为莘莘学子奉献一份温情。 活动期间，新生代表畅谈了初入大学的感受，对我食堂提供的可口菜肴表示赞美！…
5月18日，我公司“常奥爱心基金”成立及发放仪式在常州轻工学院会议室举行。常州常奥餐饮管理有限公司总经理丁杰，常州轻工职业技术学院党委副书记张涛、常州轻工职业技术学院副院长蒋新萍，工会主席宗仁英，后勤管理处处长彭士华，以及受资助学生参加了仪式。蒋新萍副院…
3月12日，我公司驻常州旅游商贸高等职业学院的食堂经理及骨干人员在该校后勤处的组织下赴五星级酒店进行实地考察，研究学习。 五星级酒店的厨房生产与食堂虽然侧重点比较明显，但共同点更多，在厨房生产进行中，五星级酒店的许多指标要求高于食堂，尤其在卫生安全方面，…
