2016年11月20日，总部召开全体项目经理会议。总经理再次强调考勤制度的重要性，每个人都应该遵守公司的规章制度，明确指出各项目在日常经营中需要注意的地方，对于不足之处，给出指导性意见。会议中，各位项目经理详细分析10月份总的经营情况，针对不足方面，采取详细措施…
餐饮市场竞争非常激烈，每天都有新人进入餐饮业，每天也都有餐饮店在关门。餐饮业未来毛利率低是趋势。在餐饮行业运营模式发生变化的背景下，餐饮企业如何抓住消费者？前不久在济南举行的第四届中国连锁餐饮与商业地产合作论坛济南峰会上，上海懵懵科技发展有限公司CEO吴…
10月20日，由江苏省旅游局、江苏省人力资源和社会保障厅主办，江苏省餐饮行业协会、无锡市旅游局协办，宜兴旅游园林管理局、宜兴旅游协会等单位承办的“乡村美食放心吃——2016江苏省乡村美食大赛”在宜兴市根大生态园举行。“品江苏美食，游美丽乡村”乡村美食放心吃——…
2016年11月5日，总部召开常州区域各项目厨师长会议，总经理对厨师长队伍作介绍，加深相互之间的印象，就公司简介、公司结构、企业文化、组织机构框架、业务介绍、公司目标、文化理念和共同目标等方面详细讲解，充分调动了各厨师长的积极性，为以后的后厨工作增添动力。副…
2016中国（江苏）国际餐饮博览会于10月21-23日在南京国际展览中心成功举办。我公司受邀参加本次大赛，派出3人（丁仁支，张宇，代超）分别参加品牌小吃，团膳快餐，外卖快餐项目比赛。我公司凭借优质的食材，精湛的技术，赢得各评委的一致好评!充分显示了常奥公司餐饮服务…
2016年10月16日，总部召开全体项目经理会议。 总经理针对新的考核方案详细讲解，为各项目在以后的工作增添动力。 会议中，品控经理针对日常检查发现的问题详细讲解，要求各位经理加强管理，防患未然。各位项目经理对开学以来的项目经营情况进行详细的分析，并对以后项目…
2016年暑假，常州工学院辽河路校区食堂进行公开招标，我公司凭借雄厚的实力，准确的市场定位，以及独到的经营理念，在众多竞争单位中脱颖而出，喜中桃蹊一楼和明湖二楼。 据了解，常工院河路校区位于新北区北部新城核心地带，在京沪高铁常州站西北方，东靠新龙二路，西依…
2016年10月8日，总部召开全体仓管会议，运营经理针对仓管岗位职责详细讲解，让各位仓管更深刻了解本职工作，为新学期仓库管理工作打好基础。会议中，各位仓管就开学以来出现的各种问题进行汇报。公司财务部门对在新学期仓管工作中相关的财务制度进行培训，仓库主管对我公…
又是一年中秋，新生如期而至。我公司河海大学第六餐厅受学校后勤领导委托，联合学生会，举办河海大学16年食堂开放日。精选优质食材，在中秋之际，免费提供各类美食，为莘莘学子奉献一份温情。 活动期间，新生代表畅谈了初入大学的感受，对我食堂提供的可口菜肴表示赞美！…
5月18日，我公司“常奥爱心基金”成立及发放仪式在常州轻工学院会议室举行。常州常奥餐饮管理有限公司总经理丁杰，常州轻工职业技术学院党委副书记张涛、常州轻工职业技术学院副院长蒋新萍，工会主席宗仁英，后勤管理处处长彭士华，以及受资助学生参加了仪式。蒋新萍副院…
3月12日，我公司驻常州旅游商贸高等职业学院的食堂经理及骨干人员在该校后勤处的组织下赴五星级酒店进行实地考察，研究学习。 五星级酒店的厨房生产与食堂虽然侧重点比较明显，但共同点更多，在厨房生产进行中，五星级酒店的许多指标要求高于食堂，尤其在卫生安全方面，…
2016年3月19日，阳光普照，由河海大学学生会主办的河海大学“美食节”文化活动在第六餐厅—常奥餐饮公司 河海大学店拉开序幕， 河海大学学生会出席本次活动，并担任现场评委，经过层层票选，我公司河海大学店票数位居第一，并被授予“最受同学欢迎食堂”、“******人气食堂…
